Hunde haben etwa 300 Millionen Riechzellen in ihrer Nase. Zum Vergleich: Menschen haben nur etwa 5 Millionen Riechzellen. Kein Wunder also, dass Hunde zum Beispiel zum Aufspüren von Rauschgift oder Sprengstoff eingesetzt werden oder bei Suche nach Vermissten helfen. So vielfältig die Rassen sind, so unterschiedlich sind auch die Einsatzgebiete. Denn seit einigen Jahren werden Hunde auch dazu ausgebildet, Schimmelpilze in Wohnungen oder Häusern aufzuspüren.