Heute kocht Alfons Schuhbeck mit Norbert Lameyer, Physiotherapeut.
Steckrübeneintopf (Doschen)
Zutaten:
1 Steckrübe ca. 800 gr. würfeln
Gleiche Menge Kartoffeln würfeln
1 Suppengemüse klein schneidern
Ca. 250 gr. Schweinelende
1 Zwiebel
Bacon
Fleischbrühe
Zubereitung:
Schweinelende in Brühe garen, würfeln
Alles in einem großen Topf ca. 12 min. kochen, Bacon und Zwiebeln anbraten, hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Evlt. etwas Kümmel